來源：人民網－海南頻道
“Biang香拿鐵”咖啡研發團隊在發布會上合影。人民網記者 李學山攝
人民網海口9月9日電 （記者李學山）9月9日，母山咖啡“Biang香拿鐵”新品發布會在海口N次方母山咖啡館舉行。在這次發布會上，海南知名咖啡品牌母山咖啡推出了極具本土特色的“美酒+咖啡”新品，吸引不少咖啡愛好者到現場排隊打卡。
“Biang香拿鐵”是母山咖啡為年輕人打造的又一爆款。憑借對年輕人的深入了解和精準服務，母山咖啡深入把握當下火爆的“跨界”消費趨勢，把獨特的山蘭酒加入到咖啡中，創造出新的口感和體驗的同時，滿足現代消費者追求高品質生活、個性化消費和多元文化認知的需求。
咖啡師在調制“Biang香拿鐵”咖啡。人民網記者 李學山攝
海南農墾母山咖啡有限公司總經理李暢健說，山蘭酒又稱“Biang酒”，是海南獨具特色的產品，味道純正且富有營養，母山咖啡豆濃郁、香醇，二者相結合后，產生出奇妙且絲滑的口感。母山咖啡早在2021年就有此探索，將海南本土山蘭酒與咖啡相結合，研制出“母山微醺”“母山小酌”等飲品。本次將產品升級后推出的“Biang香拿鐵”，旨在抓住這一機遇向年輕人宣傳“母山”品牌，“我們希望通過不斷的產品創新可以讓消費者感受到母山咖啡勇于開拓的匠心精神，一步一腳印地講好母山咖啡品牌故事，擦亮母山咖啡‘金字招牌’”。
據悉，海南農墾旗下的母山咖啡是一家擁有60多年歷史積淀和35年品牌傳承的咖啡企業，自2021年8月30日首家直營母山咖啡館在海口開業后，短短兩年時間，母山咖啡開出了35家線下門店。與此同時，母山咖啡不斷加大科研創新力度，推出多款新品，生產的咖啡豆、咖啡粉、掛耳咖啡、速溶咖啡4大系列40余款產品廣受消費者歡迎。
“Biang香拿鐵”咖啡吸引了眾多年輕消費者。人民網記者 李學山攝
海墾熱作集團黨委書記、董事長李豫表示，產品創新是保證企業高質量發展最根本的解決辦法。在追求文化自信的今天，“Biang香拿鐵”承載著海南的酒文化以及咖啡文化，希望通過跨界創新等大眾熟悉且喜愛的方式加強品牌創新和文化賦能，讓更多的年輕人認識并喜愛海南本土文化特色，增強文化認同感。
(責編：劉陽陽、席秀琴)
